Il vecchio adagio che sostiene che la colazione sia il pasto pi¨´ importante del giorno ha solide basi scientifiche. Consumare una colazione abbondante dopo una lunga nottata di digiuno aiuta a dare la sveglia al metabolismo?e fornisce l'energia necessaria per affrontare la giornata. Un pasto mattutino bilanciato, ricco di proteine e fibre, aiuta a mantenere costanti i livelli di energia e riduce il rischio di cadere nella tentazione dello snack. Se tollerato, ottimo anche un po' di caff¨¨, per accelerare temporaneamente il metabolismo e bruciare pi¨´ calorie.
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