Il kefir ¨¨ un toccasana per la salute del nostro microbiota intestinale, una parte fondamentale del nostro sistema immunitario visto che il 70¨C80% delle cellule immunitarie si trova proprio nel tratto digestivo. Il kefir, cos¨¬ come altri alimenti ricchi di probiotici, favorisce la crescita di batteri protettivi nell'intestino e sostiene una risposta immunitaria sana. Non solo: il kefir ¨¨ anche una buona fonte di nutrienti che aiutano il sistema immunitario, come le proteine, il selenio e lo zinco.
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