"All'inizio la tendenza sar¨¤ quella di chiuderci in noi stessi per la paura di non gestire l¡¯alimentazione fuori casa. Per fortuna ormai sono sempre pi¨´ numerosi i ristoranti e le pizzerie gluten free, ma anche il classico ristorante offre molti? piatti naturalmente privi di glutine, come ad esempio una tagliata di carne o del pesce con contorno di patate e verdure. "Ricordiamoci sempre di informare il ristorante cos¨¬ da evitare contaminazioni o aggiunte di ingredienti con glutine durante le preparazioni. Anche quando siamo invitati da amici, la cosa migliore ¨¨ avvisare l¡¯ospite in anticipo cos¨¬ da non metterlo in difficolt¨¤, e dare qualche suggerimento su come gestire la cena in modo semplice, gustoso e magari uniforme per tutti gli invitati.
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