In Europa, la specie pi¨´ coltivata ¨¨ la Vitis Vinifera da cui si ricava sia lĄŻuva da tavola sia da vino. Le differenze tra le due riguardano soprattutto il gusto e la consistenza: pi¨´ dolce, compatta e dalla buccia sottile quella da tavola, pi¨´ acidula e dalla buccia spessa quella da vino.
? RIPRODUZIONE RISERVATA