Con l'avvicinarsi dell'estate cresce la voglia delle diete. Fra le pi¨´ gettonate, la chetogenica. E' davvero un regime per tutti? lo abbiamo chiesto all'esperta.
Con un bassissimo contenuto di carboidrati e un alto apporto di grassi, questo regime alimentare ¨¨ ben lontano dall¡¯essere una dieta bilanciata, in qualche modo consigliabile come sano stile di vita. Possiamo piuttosto valutarne l¡¯efficacia come temporanea strategia nutrizionale, volta alla perdita di peso. Cerchiamo di capire se e come utilizzarla, quanto ¨¨ davvero vantaggiosa e se pu¨° comportare dei rischi per la salute.
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