Negli Stati Uniti, negli anni '20, come trattamento terapeutico per curare l¡¯epilessia infantile, ma ¨¨ solo a partire dagli anni ¡¯70 che questo particolare regime alimentare viene utilizzato nella cura dell¡¯obesit¨¤. Il clamore mediatico degli ultimi decenni, accompagnato dall¡¯apparente rapidit¨¤ nella perdita di peso, hanno contribuito a suscitare molto interesse verso questa dieta, attraendo sempre pi¨´ devoti.?
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