Non si tratta di una dieta fai da te! Prima di iniziare questo percorso bisogna avvalersi del supporto di un professionista. "Gli studi scientifici non evidenziano alcun vantaggio metabolico nel seguire una dieta chetogenica. La perdita di peso non ¨¨ dovuta alla mancanza di carboidrati, n¨¦ all¡¯alto contenuto di grassi, bens¨¬, come in tutte le diete ipocaloriche, alla restrizione energetica. Nel lungo periodo? il peso che si pu¨° perdere con una dieta chetogenica ¨¨ lo stesso di una ipocalorica bilanciata. L¡¯indicazione di una dieta chetogenica ai fini della perdita di peso, pu¨° essere ristretta ad una piccola casistica di soggetti obesi o in sovrappeso, con insulino-resistenza,?che faticano a seguire un regime? bilanciato". Da sconsigliare come protocollo alimentare per eliminare qualche chiletto accumulato durante l¡¯inverno.?
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