L¡¯avocado ¨¨ un frutto interessante da un punto di vista nutrizionale, ma la sua buona reputazione si deve pi¨´ alla moda del momento che a reali dati scientifici. "Se ne amiamo il sapore, impariamo a introdurlo nella nostra alimentazione in sostituzione di altri grassi saturi, ma non eccediamo nel consumo per non sbilanciare troppo la dieta verso i grassi".
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