Meno di un etto di funghi tagliati hanno circa 15 calorie. Inoltre sono un alimento composto per il 92% di acqua un quantitativo superiore all'anguria e che lo rendono fondamentale per l'idratazione. I funghi sono considerati importanti per la salute del cuore, dell'intestino, aiutano contro il diabete e a combattere i segni dell'et¨¤. Per mantenere il quantitativo maggiore di acqua ¨¨ importante consumarli crudi.
? RIPRODUZIONE RISERVATA