Le fragole contengono pi¨´ acqua dell'anguria: 92% contro il 91% del cocomero. Inoltre sono un alimento ricco di antiossidanti, fibre e vitamina C. I polifenoli antiossidanti trovati nelle fragole aiutano contro il cancro, le malattie cardiache, il diabete di tipo 2, le malattie neurodegenerative e l'obesit¨¤.
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