I chiarimenti partono proprio dal riferimento al quantitativo di proteine ritenuto giusto per uno sportivo. "LĄŻAmerican College of Sport Medicine e lĄŻInternational Society of Sport Nutrition raccomandano, per una persona attiva, un introito proteico superiore a un grammo per kg di peso. Per la crescita muscolare, siamo quindi tra 1,6 e 2,2 grammi per kg di peso". Di riflesso, il fabbisogno pu¨° essere aumentato in caso di deficit energetico o altre situazioni: "In questo caso, cĄŻ¨¨ da fare una precisazione sul dosaggio degli integratori proteici post workout. Il quantitativo ideale ¨¨ compreso tra 0,3 e 0,4 grammi per kg di peso a porzione. Per un uomo di 80 kg, siamo tra i 24 e i 32 grammi". Insomma, se aumenta il peso dellĄŻindividuo, sale la grammatura.
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