Integratori proteici post allenamento: quando sono utili e come dosarli

Un altro dubbio degli sportivi riguarda il?timing di assunzione proteica. "? di base raccomandabile suddividere l’assunzione di proteine in più pasti, tra 3 e 5-6 al giorno. Questo per avere, nel torrente ematico, una permanenza di amminoacidi sufficiente a promuovere il più possibile la riparazione dei tessuti e la sintesi proteica. Ovviamente, assumere proteine vicino all’allenamento è sempre preferibile, perché il workout accelera la sintesi proteica". Avere dunque a disposizione amminoacidi per far partire subito il recupero può promuovere un migliore adattamento. "In generale - aggiunge Scrigna - basta avere un’assunzione proteica (che contenga amminoacidi essenziali e 2-3 grammi di leucina) a due-tre ore dall’allenamento. Sia prima che dopo. Se poi il grado di avanzamento è maggiore, sarà minore il tempo di innesco della sintesi proteica. In casi del genere, un introito proteico a 30-40 minuti dalla fine dell’allenamento potrebbe dare un vantaggio".