Per il loro contenuto in colina, le uova si rivelano ottime alleate per il corretto funzionamento del sistema nervoso. ¡°La colina, nutriente essenziale, costituente di membrane cellulari e di alcuni neurotrasmettitori, ¨¨ responsabile di effetti positivi sulla memoria e le capacit¨¤ cognitive, sull¡¯incremento e mantenimento della concentrazione fondamentali durante una competizione sportiva. Ma non dimentichiamoci - aggiunge l¡¯esperta - che la colina migliora anche le funzioni muscolari¡±.
? RIPRODUZIONE RISERVATA