Proteica o ricca di zuccheri, abbondante o leggera, vediamo come dovrebbe essere il primo pasto della giornata per chi fa sport al mattino. I consigli
Alzi la mano chi pensa che uno sportivo necessiti di una colazione proteica prima dell¡¯allenamento mattutino.? "Sbagliato. Il motore dell¡¯allenamento sono gli zuccheri semplici, a rapido assorbimento. Rappresentano il carburante di pronto utilizzo, per i muscoli, e per il sistema nervoso centrale che ci far¨¤ avvertire di meno la fatica e sostenere anche allenamenti a massima intensit¨¤" spiega Flavia Bernini, biologa nutrizionista.
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