Martin Castrogiovanni, parole sue, ¨¨ uno che ama mangiare. Si allena il giusto (molto poco) e mangia il giusto (tanto). Ha scoperto di essere celiaco, ha dovuto rivedere la sua dieta ma alla carne non rinuncia: "Da buon argentino non faccio passare mai pi¨´ di due giorni senza accendere la griglia. Ma ho imparato a mangiare anche le verdure e il pesce, avendo sposato una pugliese.?La mia grande debolezza ¨¨ il Fernet con Coca cola, il tanto caro fernecito! Ma anche i dolci e il gelato mi mettono a dura prova, insomma mi piace mangiare". Sulla celiachia Castro ha detto: "Non ¨¨ pi¨´ cos¨¬ difficile essere celiaci e poter mangiare bene. Ci sono molte aziende che offrono prodotti di prima qualit¨¤ che ormai puoi trovare ovunque, in questo l'Italia ¨¨ avanti. E poi sono fortunato perch¨¦ i miei amici chef mi viziano spesso".
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