Tutti i t¨¨ sono uguali? Non proprio. Il t¨¨ ¨¨ ricco di polifenoli, composti che hanno propriet¨¤ antiossidanti, proteggono la parete delle arterie e hanno un effetto sui livelli di colesterolo totale e LDL. In altre parole, svolgono un ruolo nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. Il contenuto di polifenoli e catechine ¨¨ maggiore nel t¨¨ verde dove, su 100 grammi di peso secco il contenuto pu¨° addirittura arrivare al 30%.??
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