Le foglie di salvia sono ricche di minerali essenziali come ferro, calcio e potassio, e vitamine liposolubili come la K?e la A. Gli oli essenziali, i flavoni e altri composti bioattivi?rendono la salvia una fonte preziosa di antiossidanti. Questa combinazione benefica promuove la salute del cervello, del cuore, delle ossa, mentre sostiene attivamente il metabolismo. Grazie alle sue propriet¨¤ digestive, la salvia ¨¨ comunemente utilizzata per alleviare disturbi gastrici?come flatulenza, crampi e digestione lenta. I suoi composti volatili svolgono funzioni antibatteriche e antinfiammatorie, rendendola preziosa nel combattere infezioni delle vie respiratorie, gengiviti e infiammazioni della pelle. Le foglie della salvia sono ricche di tannini, responsabili delle note propriet¨¤ antisettiche. Essa, infatti, pu¨° essere usata per lenire le infiammazioni della bocca" evidenzia Romina Cervigni.
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