I macro-nutrienti rappresentano la fonte principale di energia per il nostro corpo ed ¨¨ pertanto necessario assumerne in grandi quantit¨¤. I micro-nutrienti sono sostanze alimentari altrettanto importanti, ma a differenza dei macro-nutrienti ne sono necessarie quantit¨¤ molto inferiori. Essendo coinvolti nella produzione di sostanze come enzimi e ormoni, aiutano a regolare metabolismo, crescita, attivit¨¤ e sviluppo degli organi.
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