Jovanotti e il caffè con burro per affrontare la riabilitazione: ecco perché è amato dagli sportivi

Interpellato dal Corriere della Sera, il noto nutrizionista degli sportivi e sportivo egli stesso Iader Fabbri ha spiegato che il caffè bulletproof ha un alto potere saziante e non contiene zuccheri, per questo è utile per tenere sotto controllo la glicemia. Chiaramente non fa dimagrire, ma è un tipo di bevanda che può tranquillamente trovare posto in una dieta corretta ed equilibrata, quindi non è un'esagerazione. ? molto diffuso all'estero e solitamente si serve caldo. La chef di Jovanotti, però, Maria Vittoria Griffoni, che lo segue durante i suoi tour in Italia, ha spiegato che al cantante lo serve secondo questa ricetta: normale caffè preparato con la moka, frullato con burro chiarificato, olio di cocco e ghiaccio. Freddo, dunque, perché le bevande troppo calde non fanno bene alle corde vocali.