Il calcio ¨¨ un minerale essenziale per la salute delle ossa. I nuovi Larn tuttavia rivedono leggermente al ribasso la dose giornaliera raccomandata, passando da 1 grammo a 900 mg, in linea con le indicazioni dell'EFSA. Un cambio che tiene conto delle difficolt¨¤ di raggiungere il fabbisogno giornaliero di calcio attraverso la sola alimentazione; a tal proposito, ¨¨ consigliabile una buona esposizione al sole per la sintesi della vitamina D, che favorisce l'assorbimento del calcio. L'assunzione di vitamina D, pari a 15 microgrammi al giorno, pu¨° essere garantita per il 75% tramite l'esposizione solare, mentre la restante quota pu¨° essere integrata.
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