Per valutare se un soggetto ¨¨ in normopeso o meno, si utilizza l¡¯indice di massa corporea (IMC) che si ottiene dividendo il proprio peso per l¡¯altezza in metri al quadrato. "Quando l¡¯IMC ¨¨ maggiore di 30 si parla di obesit¨¤. Questo parametro, tuttavia non tiene conto del tipo di grasso corporeo. Si ¨¨ visto che soggetti con lo stesso IMC hanno rischi patologici ben diversi a seconda della percentuale di grasso viscerale che presentano. ? quindi il grasso viscerale a determinare il reale rischio patologico di un soggetto obeso".
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