Proprio i mirtilli sono anche tra i frutti di bosco pi¨´ importanti per la salute del cuore, principalmente grazie alla loro azione antinfiammatoria, ma anche poich¨¦ contribuiscono a regolare i livelli di zucchero nel sangue, riducendo il rischio di diabete e di conseguenza il suo impatto su possibili patologie cardiovascolari. Anche frutti di bosco meno conosciuti, come il ribes nero, sono molto importanti per il cuore: sono ricchi di vitamina C e contengono alti livelli di proantocianidine, dei polifenoli che riducono le infiammazioni e aiutano a rilassare i vasi sanguigni. Infine, sono ricchi di potassio, che contribuisce a sua volta alla salute del cuore. Infine, tra i frutti di bosco che fanno bene al cuore ci sono le bacche di Goji, piccole bacche rosse usate da oltre 2000 anni nella medicina tradizionale cinese: oltre a proteggere la vista, diversi studi spiegano che essendo prive di colesterolo svolgono un ruolo benefico per l'organismo e riducono i rischi di malattie cardiovascolari, soprattutto in chi soffre gi¨¤ di diabete, anche grazie all¡¯importante quantit¨¤ di vitamina A contenuta in esse.
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