Secondo uno studio americano, la dieta chetogenica potrebbe causare una carenza di vitamine A, B6, B12, C, E e K. Inoltre, nello stesso studio viene specificato che ?gli alimenti pi¨´ frequenti nelle diete chetogeniche (ad esempio carne rossa e grassi saturi) sono collegati ad un aumento del rischio di insufficienza renale cronica, malattie cardiovascolari, cancro, diabete e morbo di Alzheimer.
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