Legumi come ceci e lenticchie sono una buona fonte di fosforo. Le lenticchie hanno 370 mg di fosforo ogni etto, ma una volta cotte il valore diminuisce di circa la met¨¤, lo stesso vale per i ceci che una volta cotti hanno circa 150 mg di fosforo per etto. La soia ha addirittura 700 mg di fosforo per etto.
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