In ogni dieta frutta e verdura sono presenti in abbondanza, sono considerati tra gli alimenti pi¨´ importanti della nostra alimentazione per tutte le propriet¨¤ che hanno. Ma nel caso del fosforo sono abbastanza inutili. Infatti frutta e verdura ne contengono pochissimo, tra i 5 e i 30 mg per la frutta fresca e tra i 10 e i 100 mg per la verdura, solo i funghi arrivano a 100/120 mg.
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