Contribuendo a preservare un tono muscolare idoneo durante la dieta, anche la tomatina ¨¨ utile nel contrastare la sarcopenia. Questa sostanza nutraceutica viene estratta dai pomodori e ne abbondano soprattutto quelli acerbi. ¡°La tomatina ¨¨ efficace sia sulle persone giovani sia su quelle anziane. Possono trarne giovamento soprattutto le donne in menopausa, periodo della vita caratterizzato da significativi cambiamenti ormonali¡± conclude il dottor Caradonna.
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