Prima di essere una dieta, Okinawa ¨¨ soprattutto un luogo mitico. Quest'isola giapponese appartiene al club molto selezionato delle cinque "zone blu" del mondo, questi luoghi dove si conta la pi¨´ alta aspettativa di vita. Qui ci sono 42 centenari ogni 100.000 abitanti, il triplo rispetto ad altri paesi. Lungi dall'essere costretti a letto, sembrano essere meno colpiti dalle malattie legate all'et¨¤, disturbi cardiovascolari, diabete, cancro. Questa longevit¨¤ ¨¨ legata soprattutto al loro buon capitale genetico, ma anche all'attivit¨¤ fisica quotidiana associata ad una dieta equilibrata.
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