Se mancano ancora studi scientifici su larga scala su questa dieta, molte testimonianze suggeriscono un miglioramento della salute metabolica, del colesterolo, della pressione sanguigna, una riduzione del grasso addominale. Alcuni ricercatori americani hanno segnalato anche una significativa perdita di massa muscolare. Per questo consigliano di associare attivit¨¤ fisica alla dieta.
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