Uno dei primi frutti viola a cui pensiamo sono le prugne. Oggi sappiamo che pi¨´ sono colorate, pi¨´ saranno ricche di antociani: ecco perch¨¦ i frutti pi¨´ maturi hanno anche pi¨´ nutrienti. E la buccia pu¨° contenere fino a 20 volte gli antiossidanti che si trovano all'interno.
? RIPRODUZIONE RISERVATA