Nel caso di uno sportivo professionista, il momento ideale ¨¨ a fine stagione di campionato e prima della ripresa degli allenamenti. Nel caso di Zaniolo, poi, prima della preparazione con la Roma, si allenato da solo al centro sportivo di Pontremoli. ¡°Sarebbe controproducente seguire una dieta ipocalorica quando il fisico richiede il massimo dell¡¯energia possibile. Si rischierebbe di non rendere a sufficienza, di logorare in modo significativo la massa muscolare e di non riuscire mai a recuperare le riserve di glicogeno consumate con dieta e allenamento¡±.
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