? un nutriente importante per il nostro corpo e svolge un ruolo chiave in molti processi biologici essenziali per la salute e il benessere. Ecco cosa sapere?
? nota per il suo impatto sulla vista, ma le sue funzioni riguardano la crescita e lo sviluppo delle difese immunitarie. "La vitamina A ¨¨ coinvolta in molteplici processi fisiologici che sostengono la vita stessa. Fa parte del gruppo delle vitamine liposolubili, ci¨° significa che necessita di una fonte di grassi per poter essere assorbita e poi immagazzinata nel fegato" spiega Gaia Gottardi, biologa nutrizionista.
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