Oltre all¡¯azione antiossidante, la zucca presenta un importante amminoacido, il triptofano: ha importanti effetti benefici sul sistema nervoso e sull¡¯umore: "Sembra in grado di stimolare la produzione di serotonina, un neurotrasmettitore che agisce sulla regolazione di fame, nervosismo e rilassamento".
? RIPRODUZIONE RISERVATA