Ricchi di fibre e nutrienti, rallentano l'assorbimento dei carboidrati e tengono sazi pi¨´ a lungo
Non esistono solo pasta e riso. Ricchi di fibre, vitamine e minerali, i cereali integrali sono l'alleato perfetto di un'alimentazione sana, capace di regalare energia a lungo termine e mantenere sotto controllo peso e glicemia.?La loro forza sta nell'essere completi: conservando tutte le parti del chicco, dal germe alla crusca, offrono un profilo nutrizionale eccezionale. Le fibre di cui sono ricchi, infatti, nutrono il microbiota, rallentano l'assorbimento degli zuccheri, evitano i pericolosi picchi glicemici e donano un senso di saziet¨¤ prolungato. Senza contare la presenza di antiossidanti, proteine vegetali e sali che?li rendono alleati preziosi nella lotta contro malattie croniche come il diabete di tipo 2 e le patologie cardiovascolari.
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?Ma quali sono i cereali integrali da includere nella dieta? Ecco la top 5 da consumare regolarmente per una vita sana senza rinunciare al gusto.
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