Un piatto verde dai benefici garantiti ¨¨ la crema di piselli e menta.
Ingredienti: 300 g di piselli surgelati, 1 cipollotto, brodo vegetale, foglie di menta fresca, yogurt greco.
Preparazione: cuoci i piselli con il cipollotto nel brodo per 15 minuti; frulla con qualche foglia di menta fino a ottenere una crema liscia; guarnisci con un cucchiaio di yogurt greco.?
Perch¨¦ provarla? Un mix fresco e inaspettato perfetto anche per un pranzo leggero.
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