Soprattutto se mangiate con la buccia, le mele contengono una buona quantit¨¤ di fibre, pari a circa 4 grammi per frutto, per lo pi¨´ sono fibre solubili chiamate pectina. Una mela mangiata con la buccia per il 97% ¨¨ fatta di carboidrati per il resto da un 2% di proteine e un 1% di grassi. Ha un buon potere diuretico e aiuta la peristalsi intestinale quindi ¨¨ utile nei disordini del tratto gastrointestinale.
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