Secondo AIRC,?la quantit¨¤ quotidiana di fibre dovrebbe ammontare sempre almeno a 25-30 grammi. Un traguardo che per¨° ¨¨ sempre pi¨´ lontano nei Paesi occidentali. In Italia, ad esempio, il consumo rimane molto inferiore ai livelli raccomandati, con una media di?circa 17 grammi di fibre al giorno.
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