Cruciali?per glicemia e colesterolo e contro le malattie cardiovascolari, le fibre sono indispensabili per il nostro benessere
Quando si parla di regime dietetico, i macronutrienti come come lipidi, proteine e carboidrati monopolizzano sempre la scena. Tuttavia, c'¨¨ un elemento che viene spesso trascurato e che invece assume un ruolo fondamentale in una dieta sana, vale a dire le fibre. Si tratta di carboidrati non digeribili che, dunque, non forniscono alcun apporto nutritivo di per s¨¦. Tuttavia sono fondamentali per tantissime funzioni fisiologiche. Per prima cosa regolano la digestione e?abbassano i livelli di colesterolo; tuttavia, promuovono anche il senso di saziet¨¤?e?controllano gli zuccheri?nel sangue,?evitando i temuti picchi glicemici.
Esistono due tipi di fibre: solubili, presenti in legumi e frutta, e insolubili, abbondanti nei cereali integrali e nelle verdure. Oltre a mantenere regolari le funzioni intestinali, le fibre svolgono un ruolo protettivo contro diabete e malattie cardiache, riducendo anche il rischio di alcuni tumori. Dai benefici metabolici alla prevenzione delle patologie croniche, il consumo adeguato di fibre ¨¨ essenziale per la salute e il benessere generale. E in quest'ottica, ecco cinque super alimenti ricchi di fibre che dovrebbero costituire una parte essenziale della dieta quotidiana di tutti.
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