Infine non bisogna dimenticare la vitamina C, importantissima per il nostro organismo ed in particolare per il sistema immunitario. La si trova soprattutto in frutta e verdura fresca, in particolare agrumi, fragole, kiwi, mango, spinaci, broccoli, peperoni. Per non perdere i benefici della vitamina per¨° questi alimenti andrebbero consumati crudi o poco cotti e non essere conservati a lungo.
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