La manifestazione escursionistica sui sentieri della Valle Camonica unisce sport e degustazioni di prodotti del territorio. Appuntamento il 9 luglio
Il 9 luglio torna dopo una pausa di ben quattro anni la Mangia e Vai, camminata enogastronomica che richiama a Ponte di Legno (BS) ben 2.500 partecipanti. Sar¨¤ un¡¯occasione davvero ghiotta, nel vero senso della parola, per scoprire le eccellenze naturalistiche e al tempo stesso le prelibatezze culinarie dell¡¯Alta Valle Camonica senza neppure spendere troppa fatica.
Mangia e Vai 2023 nei parchi dello Stelvio e dell'Adamello
¡ª ?La sedicesima edizione della Mangia e Vai prevede un percorso pianeggiante che soddisfer¨¤ i camminatori esperti ma anche i meno sportivi, accomunati per una volta dai piaceri del palato e dalla curiosit¨¤ di conoscere alcuni dei prodotti pi¨´ celebrati del territorio bresciano. Con un po¡¯ di fortuna durante il percorso, che si snoda nella Valle delle Messi e nella Valle di Viso, ovvero nel Parco Nazionale dello Stelvio e nel Parco Regionale dell¡¯Adamello, si potranno avvistare cervi, caprioli e marmotte. Ma per una volta l¡¯attenzione sar¨¤ rivolta principalmente ai tavoli dei ristori.
Il sentiero dei ghiottoni
¡ª ?Ci si mette in cammino da Sant¡¯Apollonia, localit¨¤ a nord di Ponte di Legno raggiungibile in auto o con i bus navetta, dove a partire dalle 8.30 sar¨¤ possibile ritirare i ¡°MangiaPass¡±. Da qui i partecipanti si incammineranno alla volta di Silizzi dove ¨¨ prevista la prima sosta con spuntino e un gadget ricordo. Attraversando le case del Toss, faranno poi ritorno a Sant¡¯Apollonia, per degustare il Fiurit, il fiore di ricotta. Da non perdere qui una sosta per dissetarsi alla fonte ferruginosa dalle propriet¨¤ curative e la visita alla piccola chiesa di San Rocco.
Camminando fra muretti di pietra si prosegue per Case di Gioco, dove verranno serviti affettati, pane e vino bianco. La passeggiata entrer¨¤ nel vivo verso il villaggio di Pezzo, la tappa degli immancabili ¡°cals¨´¡±, una variante locale dei casoncelli. Superato un tratto di leggera salita, si arriva alla Valle di Viso: al Ponte dei Martinoli si potr¨¤ assaggiare il tradizionale brodo di gallina, per poi godersi un rigenerante sorbetto a Valmalze. Spiedo con polenta, salamella e vino rosso attenderanno quindi gli escursionisti a Case di Viso mentre formaggio stagionato e frutta fresca si troveranno alla sosta alle Baite di Pirli.?
Nel centro storico di Pezzo sar¨¤ offerto il caff¨¨ d¡¯orzo de scand¨¨la. Da l¨¬, si prender¨¤ la strada sterrata in discesa fino a Planpezzo, dove il tour si concluder¨¤ con torte fatte in casa, vino dolce e liquori della Valle Camonica. Durante la giornata, lungo tutto il percorso, sono previsti intrattenimenti musicali, animazione per i bambini e mostre di artigianato. Info: www.mangiaevai.it
? RIPRODUZIONE RISERVATA