Con la giusta alimentazione e qualche "aiutino" naturale ¨¨ una missione possibile. Non solo perch¨¦ la pancia piatta ¨¨ un'attraente priorit¨¤ per donne e uomini: ¨¨ indice di buona salute e ottima forma fisica
La pancia: croce e delizia di uomini e donne. "Un fattore non solo estetico ma anche un campanello d¡¯allarme importante per problematiche metaboliche ¨C spiega Luca Colucci, biologo, nutrizionista -. Il grasso immagazzinato sotto i muscoli addominali crea un pannicolo che avvolge i principali organi interni: cuore, intestino, fegato peggiorandone la funzionalit¨¤. La conseguenza? Aumento del rischio di infarti, ictus e molti altri problemi a carico dell¡¯apparato circolatorio. L¡¯incremento del girovita ¨¨ spesso legato a un eccesso di grasso viscerale dovuto a problemi ormonali, a eccesso calorico protratto, ma non ¨¨ da sottovalutare anche il gonfiore intestinale: stress, cattiva masticazione, parlare a bocca piena, a bere molta acqua durante i pasti, possono peggiorarlo".
Mastica tanto e mangia piano
¡ª ?"La prima digestione avviene in bocca. ? essenziale masticare lentamente, sminuzzando il cibo e aumentando la superficie di attacco da parte degli enzimi che scindono gli zuccheri e li preparano all¡¯assimilazione. Quando si mastica poco e troppo velocemente, si ingloba molta pi¨´ aria nell¡¯alimento e si provoca un aumento a livello intestinale di gas, meteorismo e problemi digestivi. Intolleranze e sensibilit¨¤ alimentari, possono svilupparsi proprio a causa di una digestione parziale dei bocconi, favorendo i processi fermentativi. Per evitare tensione addominale ¨¨ bene quindi curare la masticazione, evitare il consumo smodato di cibi precotti ricchi di additivi,?non divorare le porzioni".
Stop ai fritti
¡ª ?"Sono al primo posto tra i cibi da evitare: sono carichi di sostanze tossiche e nocive come l¡¯acrilammide, appesantiscono, creano un discreto ingorgo, dilatano le pareti intestinali, favoriscono l¡¯infiammazione dei tessuti. Anche le bevande gassate sono molto deleterie per la linea: provocano dipendenza, affaticano il fegato e il loro contenuto di anidride carbonica addizionata, determina uno spiacevole e intenso gonfiore nella parte alta della pancia. Da evitare anche porzioni eccessive di frutta a fine pasto: l¡¯elevato contenuto di fibre favorisce la fermentazione intestinale mentre l¡¯apporto di acqua diluisce i succhi gastrici rendendo pi¨´ lenta e difficoltosa la digestione¡±.
Cosa aggiungere alla dieta
¡ª ?"I legumi: un alimento da rivalutare anche per chi soffre di disturbi intestinali. Sono una fonte preziosa di proteine vegetali importanti per una dieta sana ed equilibrata. La buccia ¨¨ l¡¯elemento pi¨´ ricco di fibra: nutre la flora intestinale ma metabolizzandola, produce gas. Per limitare questo fastidioso problema ¨¨ possibile lavorali con il passaverdure separandone la buccia o ricorrere a fagioli, ceci, cicerchie e lenticchie gi¨¤ decorticati. Per facilitare la digeribilit¨¤, aggiungere durante la cottura cumino, semi di finocchio oppure l¡¯alga kombu, un rimedio esotico efficace per migliorare l¡¯assimilazione di questi preziosi nutrienti vegetali¡±.
Come ridurre ritenzione e gonfiore addominale
¡ª ?¡°Con una porzione di asparagi, cetrioli e carciofi assunta quotidianamente: i principi attivi contenuti, supportano il sistema linfatico, migliorano il microcircolo e la circolazione generale. Da consumare anche sotto forma di estratti mixati con agrumi, fragole e ananas: questi frutti sono un concentrato di vitamina C, un antiossidante che favorisce il naturale drenaggio dei liquidi. Tisane di finocchio, menta e malva svolgono invece una importante azione carminativa: contrastando l¡¯aria che si accumula nello stomaco e nell'intestino a causa di una eccessiva fermentazione, leniscono i fastidi, le infiammazioni e prevengono coliche e irregolarit¨¤¡±.
Mantenere in equilibrio la flora batterica intestinale
¡ª ?¡°Soprattutto nei cambi di stagione in cui stress e vita frenetica abbassano la prima linea delle nostre difese. Oltre il 70% del nostro sistema immunitario, risiede nell¡¯intestino: per evitare di ammalarsi ¨¨ fondamentale salvaguardare le numerose specie batteriche benefiche che risiedono nel nostro apparato digerente. Per supportarle al meglio ¨¨ utile assumere prebiotici e probiotici a cicli, gi¨¤ a partire da qualche settimana prima del cambio stagionale in modo da migliorare la funzionalit¨¤ digestiva e modulare in modo positivo il nostro metabolismo¡±.
Kefir per facilitare la regolarit¨¤ intestinale
¡ª ?¡°Una bevanda preziosa, ricavata dalla fermentazione del latte, ricca di probiotici e povera di lattosio. Assunto a colazione con fiocchi di avena e cannella, ?migliora la salute delle mucose intestinali e apporta proteine e vitamine del gruppo B. Anche lo zenzero, ricco di gingerolo, contribuisce a regolarizzare la motilit¨¤ intestinale, favorisce l¡¯assimilazione delle sostanze nutritive¡±.
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