Integratori di collagene: contrastano davvero l’invecchiamento della pelle? Parla l’esperto

I dubbi sono ancora tanti, come spiegato dal dottor Roveda, e la base rimane sempre e comunque un'alimentazione sana

Negli ultimi anni si è sempre più accesa la discussione sulla possibile utilità dell’integrazione del collagene per migliorare la salute della pelle e contrastare l’invecchiamento. Il collagene, di per sé, è una proteina che svolge delle funzioni molto importanti per la salute dell’essere umano, ma per quanto riguarda l’impatto dell’integrazione sulla pelle la discussione è ancora in corso, come spiega il dottor Riccardo Roveda, biologo nutrizionista.

Cos’è il collagene e in quali cibi si trova

“Il collagene è una proteina essenziale per il corpo umano, è un costituente dei tessuti connettivi come pelle, ossa, tendini e legamenti. La sua funzione principale è quindi dare consistenza, forza ed elasticità ai nostri tessuti. La produzione di collagene con l’avanzare dell’età diminuisce e di conseguenza col tempo si perde elasticità, ed è il motivo per cui si formano le rughe, la pelle è meno tirata e le articolazioni si indeboliscono. Da qui nasce la necessità di integrare il collagene” spiega il dottor Roveda. Il collagene è presente naturalmente in molti alimenti: “Di per sé il collagene si trova nella carne e nel il pesce: pollo, tacchino, salmone, in particolare carne bianca, uova e crostacei”.

Integratori di collagene: sono utili per la pelle?

Sull’utilità degli integratori, Roveda spiega: “Ci sono degli studi, tendenzialmente, che suggeriscono dei benefici del collagene nei confronti dell’elasticità della pelle. Tuttavia sono studi ancora molto deboli, ci sono ancora troppi buchi. Questo perché quando si assume collagene bisogna considerare che – essendo una proteina – viene digerito nel tratto gastroenterico e quindi viene scomposto, quindi non è detto che poi nel sangue gli amminoacidi di cui è composta questa proteina vadano a ricostituire il collagene cutaneo. Non c’è questa correlazione diretta. La proteina viene digerita in amminoacidi, che verranno utilizzati in base alle necessità del fisico in quel momento”.

Una dieta adeguata

Per quanto riguarda la possibilità di migliorare l’efficacia del collagene già presente all’interno del corpo, Roveda spiega: “Si può provare a stimolare una produzione del collagene endogeno attraverso una dieta adeguata e ricca di nutrienti: zinco, rame, vitamina C, con un buon apporto proteico generale, senza dover andare a prendere per forza degli integratori. Infine, bisogna ricordare che c’è sempre un fattore genetico: possiamo integrare quanto vogliamo, ma c’è troppa variabilità genetica sull’effetto che può avere un integratore di collagene”.