Sono molto nutrienti, ma occhio a non esagerare. Ecco le controindicazioni
? risaputo: le noccioline, e la frutta secca in generale, sono piene di nutrienti importanti per il nostro corpo. Dalle proteine ai grassi insaturi, passando per vitamine, fibre e antiossidanti, una manciata di questi piccoli snack pu¨° darci l¡¯energia giusta per affrontare la giornata, ma non solo: stando ad alcuni studi, sono associati anche a una migliore salute cardiovascolare e a una diminuzione del colesterolo. La merenda perfetta, insomma. Ma, come spesso succede, esagerare non va mai bene: mangiare noci e noccioline tutti i giorni pu¨° dare qualche effetto collaterale. Ecco quali.
Noccioline, le controindicazioni
¡ª ?Le noccioline sono molto nutrienti, ma anche ipercaloriche. Se ¨¨ vero che possono essere incluse nella propria dieta se in quantit¨¤ adeguate, mangiarne troppe pu¨° portare a un aumento di peso. Il loro apporto energetico ¨¨ di circa 570 kcal per 100 grammi; a incidere pi¨´ di tutto sono i grassi, poi ci sono proteine e carboidrati. Insomma, ¨¨ bene non farsi ingolosire, anche perch¨¦ tra gli effetti collaterali pu¨° esserci una sensazione di gonfiore. Alcuni componenti presenti nella frutta secca sono infatti difficili da digerire per il nostro corpo; questo, in aggiunta all¡¯abbondanza di grassi in questi alimenti, pu¨° portare anche a meteorismo o, nei casi peggiori, a diarrea, come sostenuto dal dottor Alan Gaby su Prevention.
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Le noci brasiliane e il selenio
¡ª ?Tra gli elementi meno considerati di certi tipi di frutta secca c¡¯¨¨ il selenio. Particolarmente ricche di questo elemento sono le noci brasiliane, che possono trasformarsi da snack veloce a¡ veleno. Mangiare 7 o 8 di queste noci equivale ad assumere circa 10 volte la dose giornaliera consigliata di selenio, e se si esagera c¡¯¨¨ il concreto rischio di andare incontro a un¡¯intossicazione da selenio. Cosa comporta? Fragilit¨¤ delle unghie, alitosi e in alcuni casi anche dolori muscolari e articolari. Per questo, le noci brasiliane vanno consumate con attenzione: la dose consigliata ¨¨ di circa 4 al giorno al massimo.
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