Profumato e tipicamente mediterraneo, non ¨¨ soltanto delizioso: ¨¨ un concentrato di benessere
Con il suo aroma inconfondibile e persistente, il rosmarino ¨¨ la vera e propria star della cucina mediterranea, e in particolar modo di quella italiana. Impareggiabile?su una grigliata di carne o di pesce, le sue note balsamiche si sposano con una gran variet¨¤ di pietanze e preparazioni, da una semplice focaccia a una sofisticata marmellata. Il rosmarino tuttavia non ¨¨ solo una semplice erba aromatica: ¨¨ anche una pianta ricca di propriet¨¤ benefiche per la salute.?Dall'azione digestiva, al benessere di ossa e denti, senza contare le propriet¨¤ antibatteriche e antinfiammatorie, che lo rendono utile per il trattamento di infezioni alle vie respiratorie e per alleviare dolori reumatici e articolari.
Il rosmarino, un prezioso alleato per la salute
¡ª ?Oltre ad essere un'erba aromatica estremamente saporita, il rosmarino vanta una lunga tradizione di utilizzo nella medicina popolare. Si ritiene che l'olio essenziale di rosmarino, contenuto nelle foglie della pianta, possa avere un'azione spasmolitica, colagoga e coleretica, e che possa aiutare a digerire meglio, contrastando disturbi come gonfiore, gas e digestione lenta. Le sue propriet¨¤ antimicrobiche e antinfiammatorie potrebbero renderlo utile per le infezioni alle vie respiratorie e per alleviare i dolori alle articolazioni. Fermo restando che l'uso terapeutico del rosmarino nei seguenti disturbi non ha ricevuto approvazione ufficiale n¨¦ ¨¨ stato confermato da studi sperimentali adeguati (dunque la sua efficacia e sicurezza non ¨¨ assicurata), tradizionalmente pu¨° essere utilizzato sia internamente che esternamente.
Per uso interno:
- disturbi digestivi: sotto forma di tintura o estratto liquido da assumere per via orale secondo le indicazioni del produttore o del farmacista;
- dolori mestruali: infuso di rosmarino da bere due volte al giorno, o secondo le indicazioni del produttore o del farmacista.
Nell'uso esterno, invece, il rosmarino trova largo impiego contro:
- reumatismi e dolori articolari: pomate o lozioni a base di olio essenziale di rosmarino (6-10%) da applicare sulla zona dolorante;
- disturbi circolatori superficiali: massaggi con olio essenziale di rosmarino diluito in un olio vettore, per esempio olio di mandorle dolci.
controindicazioni del rosmarino
¡ª ?L'assunzione di rosmarino, in particolare sotto forma di olio essenziale, ¨¨ sconsigliata in caso di epilessia, in quanto potrebbe aumentare il rischio di crisi convulsive. Inoltre, ¨¨ bene evitarlo durante la gravidanza e l'allattamento, in assenza di specifiche indicazioni mediche. In caso di ipersensibilit¨¤ accertata verso uno o pi¨´ componenti, ¨¨ consigliabile evitarne l'assunzione sia interna che esterna. ? importante sottolineare che l'olio essenziale di rosmarino, se assunto in dosi eccessive, pu¨° causare irritazioni a stomaco e intestino. Infine, sono state descritte possibili interazioni con farmaci anticoagulanti e diuretici, con conseguente riduzione della loro efficacia.
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