Seguire questo regime alimentare senza alcuna pausa potrebbe favorire l'invecchiamento delle cellule
La dieta chetogenica non ¨¨ una novit¨¤ degli ultimi anni e i benefici di questo regime alimentare, caratterizzato da un?bassissimo contenuto di carboidrati, moderato nella quantit¨¤ di proteine e ricco di grassi, sono stati accertati da numerosi studi. Allo stesso modo, per¨°, sono aumentati anche gli studi che mettono in guardia dai possibili rischi di questa tipologia di piano alimentare da seguire sotto stretto controllo del proprio nutrizionista. L'ultimo in ordine di tempo ha messo in luce le possibili conseguenze negative sul cuore e sui reni.
A rivelare che seguire una dieta chetogenica per periodi prolungati, senza alcuna pausa, potrebbe favorire l'invecchiamento delle cellule ¨¨ stato uno studio condotto dall'Universit¨¤ del Texas Health Science Center di San Antonio in collaborazioni con altre universit¨¤ e istituti di ricerca degli Stati Uniti e pubblicato sulla rivista Science Advances.
Lo studio ¨¨ stato eseguito in laboratorio, utilizzando dei topi come cavie per comprendere i possibili effetti inesplorati della dieta chetogenica sul lungo periodo. Come spesso accade in questi studi, i ricercatori statunitensi hanno somministrato due diverse tipologie di dieta chetogenica a due gruppi di topi di diverse et¨¤.
Analizzando gli effetti del diverso stile alimentare si ¨¨ scoperto che, sul lungo periodo, la dieta chetogenica favorirebbe l'invecchiamento delle cellule, la cosiddetta senescenza, e il loro accumularsi nei tessuti con conseguenze negative sulle funzioni cardiache e renali.
Dieta chetogenica fa male nel lungo periodo? C'¨¨ una soluzione
¡ª ?Lo stesso studio, per¨°, ci ha dato anche una buona notizia: ¨¨ stato sufficiente interrompere per brevi periodi la dieta chetogenica per eliminare questo possibile effetto collaterale e scongiurare cos¨¬ un pi¨´ veloce invecchiamento cellulare con tutte le conseguenze a cascata, in particolare su cuore e reni.
La scoperta in arrivo dagli Stati Uniti ¨¨ in realt¨¤ la conferma di qualcosa che viene gi¨¤ applicato nella dieta chetogenica, coi nutrizionisti che generalmente prevedono un fase di questo regime alimentare speciale di 3 settimane seguito da un periodo di pausa di una settimana, il cosiddetto diet break.
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