Le bevande assolutamente sconsigliate dal dottor Roveda sono ¡°i cocktail zuccherati, gli spritz, i distillati eccessivamente alcolici e tutti i liquori cremosi, questi ultimi in maniera particolare. A quel punto ¨¨ meglio bere il distillato puro¡±. Tra i rischi dell¡¯alcol c¡¯¨¨ ovviamente quello di stare male, soprattutto quando se ne beve troppo durante le feste, fino a comportamenti eccessivamente rischiosi come il binge drinking: ¡°Per non avere immediate reazioni avverse come dolori e giramenti di testa, siccome l¡¯alcol fa disidratare, ¨¨ importantissimo bere acqua per diluire sia il sale introdotto durante il pranzo o la cena sia per reintegrare i liquidi persi tramite l¡¯alcol¡± spiega il dottor Roveda. ¡°Per quanto riguarda la gradazione, prima parlavamo del vino che solitamente non supera i 12-13¡ã, che ¨¨ un po¡¯ il massimo di ci¨° che dovremmo bere. Bisogna evitare il pi¨´ possibile i vini liquorosi e togliere i prodotti ad altissima gradazione alcolica, quelli sopra i 30¡ã¡±.
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