Per ora ¨¨ solamente un¡¯idea, tecnicamente realizzabile: un veicolo che si sposta per offrire caff¨¨ e altri prodotti sul posto. Lo street food & drink del futuro?
Sorprendente ¨¨ l¡¯aggettivo che ci viene in mente pensando al progetto di Jungsoo Lee - una giovane designer sud-coreana - per Starbucks. Quello che sembra una via di mezzo tra un blindato in stile Mad Max e un gatto delle nevi del prossimo secolo, non ¨¨ altro che un futuribile robot-truck della pi¨´ grande catena mondiale di caffetterie - con quasi 30mila punti vendita - da spostare dove serve nei parchi e nelle zone pedonali. A disposizione di grandi e piccini, senza obbligare alla presenza di baristi e operatori vari.
Due moduli
¡ª ?Jungsoo Lee - e questa ¨¨ la vera novit¨¤ - ha immaginato questo come un veicolo completamente autonomo diviso in due moduli. Il primo include una piattaforma che serve agli spostamenti e diventa uno spazio destinato a sedersi e godersi le ciambelle ed il caff¨¨. Il secondo, che in movimento funge da parte superiore, viene scaricato sempre automaticamente - posizionandosi su supporti estensibili e incassati - e diventa la zona di ordinazione e preparazione dei cibi e delle bevande. Il cliente di Starbucks (ma potrebbe essere quello di un qualsiasi altro brand del settore bar e ristorazione) entra nel modulo, ordina e paga attraverso app, riceve quanto ordinato ed esce, trovando posto sulla panchina-cingolo ben fissata al suolo.
Tendenza
¡ª ?Va detto che il 2020 - anno segnato dalle limitazioni agli spostamenti e dalle chiusure di attivit¨¤ commerciali - ha dato un forte impulso alle aziende che investono in mezzi di trasporto innovativi in grado di portare il prodotto direttamente a casa (o nei pressi) dei clienti. Sfruttando i concetti base del momento: funzionamento elettrico e guida autonoma. Non a caso, un progetto molto simile ¨¨ stato presentato da un altro designer coreano: Lee Sungwook ha diffuso su Behance - piattaforma dedicata alla condivisione di progetti - il render di Streat, un veicolo a guida autonoma dotato di cucina modulare e iper-connessa che ha totalizzato migliaia di visualizzazioni e commenti entusiasti. Il futuro dello street food & drink potrebbe anche essere dei robot-truck.
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