Sempre in termini di salute vascolare, l¡¯aglio abbassa la pressione sanguigna. "La ricerca ha dimostrato che un consumo quotidiano di 600 mg di aglio in polvere, o due spicchi, riduce la pressione sanguigna del 10%. Un calo della pressione del 3% riduce il rischio di infarti e ictus del 9%".
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