Cerchiamo di capire cosa si intende per metabolismo e cosa si pu¨° fare per stimolarlo
Quante volte ci assale l'invidia quando persone in formissima ci dicono: "Ho il metabolismo veloce, mangio tanto ma non prendo peso". E allora di fronte ai nostri sforzi vani nel cercare di dimagrire pensiamo: "Forse ho il metabolismo lento". Ma che cosa significa? Il metabolismo, secondo la definizione che ci ha dato la nutrizionista Flavia Bernini ¨¨ "la quantit¨¤ di calorie, ossia di energia, di cui il nostro organismo necessita per vivere e svolgere tutte le sue attivit¨¤ quotidiane. Se introduciamo pi¨´ calorie del necessario, tale eccesso verr¨¤ convertito in grasso; se invece ne introduciamo meno, utilizzeremo proprio quelle riserve adipose per ottenere l¡¯energia che ci manca e dimagriremo". Il metabolismo basale ¨¨ invece l'energia minima di cui abbiamo bisogno per restare in vita (respirare, far battere il cuore, mantenere la temperatura) e incide per il 60% sul metabolismo totale. C'¨¨ un modo per accelerare il metabolismo in modo da riuscire a perdere peso pi¨´ facilmente? S¨¬, c'¨¨, ed ¨¨ semplice: muoversi! Inoltre si pu¨° anche optare per alcuni alimenti che ci possono aiutare a stimolare il metabolismo. Vediamo di quali cibi si tratta.
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