La parte superiore del frigorifero, con temperatura solitamente di 4-5¡ãC, ¨¨ adatta a uova, latticini, dolci a base di creme e panna e agli alimenti da conservare dopo l¡¯apertura. Il latte deve essere consumato entro la data di scadenza e, in ogni caso, entro 2-3 giorni dall¡¯apertura della confezione. Le uova devono essere sempre conservate in frigorifero e consumate non oltre la data indicata. I formaggi vanno protetti con la pellicola o la carta oleata e riposti in appositi contenitori.
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