L'espresso ¨¨ quello che noi italiani consideriamo caff¨¨. Soltanto quando varchiamo i nostri confini per la prima volta ci rendiamo conto della variet¨¤ di caff¨¨ che esistono e che l'espresso ¨¨ solo una variante. Si realizza attraverso l'uso di una macchina, facendo passare l'acqua calda per la polvere di caff¨¨ macinata e pressata. Ha un contenuto elevato di caffeina che pu¨° anche causare insonnia se consumato in eccesso, ma ha poche calorie se non si aggiunge altro. Due tazzine di espresso, poco usate in Italia, creano il Doppio espresso. Se all'espresso si aggiunge una bevanda tipica americana met¨¤ latte e met¨¤ panna si ottiene il breve.
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